Международный институт вкуса и качества (The International Taste & Quality Institute - iTQi), расположенный в Брюсселе, является ведущей организацией по экспертной оценке и сертификации пищевых продуктов и напитков превосходного вкуса со всего мира, присудил максимальные 3 золотые звезды продукции Lauretana (натуральная и газированная) – «Исключительный вкус» ( оценка 90% и выше).
Премия «За Превосходный Вкус» (Superior Taste Award)- это уникальное международное признание, основанное на независимом мнении шеф-поваров и сомелье, обладающих большим опытом в дегустации.
Члены жюри являются квалифицированными дегустаторами и признанными экспертами в своей области, их выбирают из 15 самых престижных европейских Кулинарных и Сомелье ассоциаций.
Продукты дегустируются «вслепую», без упаковки и без каких-либо признаков идентификации.
У ITQI есть право провести физико-химические испытания в аккредитованных лабораториях, чтобы проверить, что продукция соответствует заявленным нормам и будет такого же высокого качества, когда дойдёт до потребителя.
Чтобы избежать субъективности, продукты оцениваются большим количеством жюри разных национальностей.
Продукты оцениваются исключительно за собственные достоинства и не конкурируют друг с другом.
Процедуры дегустации ITQI контролируются бельгийским Министерством экономики и организации рынка.